NOTOな日常。   厳選! 滋賀県の新鮮野菜&環境こだわり米

作るひと×創るひと×造るひと。農業に携わる人=農人・NOTO。日本の食文化を支えてる人たちに感謝。滋賀県(近江)産新鮮野菜&一等級環境こだわり米、好評発売中!
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涙。

2011.07.13中井ちゃんこ葱

もともと我々が農業をするきっかけを作ってくれた『ちゃんこ葱』栽培を手掛ける大阪の㈱つくしんぼさんの奈良県の契約農場です。残念ながら今年はスリップスの発生で、この写真を撮った3日後には全滅したそうです。博打的な要素が多い農業、もう少し適正な価格で販売しないと、生産者が苦労された背景が見えてこないですね。

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